Clay Pot Pickled gréng Peffer
Produkt beschreiwung
Clay Pot agemaachtent Peffer, wéi säin Numm et scho seet, ass de Peffer, deen am Lehmdëppe gepflanzt ass.Et huet en eenzegaartegen Aroma wéi och staarken Doft, an ass duerch honnert Joer Geschicht gaangen.
Et gëtt allgemeng am Summer an am Hierscht gemaach.Als éischt, botzt de frësche grénge Peffer, deen aus dem Bierg erausgeholl gouf, d'Waasser drainéieren, an de Pot setzen, Salz a Knuewel an aner Gewierzer addéieren, den Deckel ofdecken, kale gekachten Waasser op de Rand vum Dëppe addéieren a gutt versiegeln.Bleift nach ëmmer fir ongeféier 30 Deeg, Lehmpot agemaachtent grénge Peffer ass fäerdeg, schmaacht knusprech a lecker.
Gepickt gréng Peffer vum Xiang Yu Guo, behält net nëmmen den ursprénglechen Sauce Doft an d'Depositioune vun der Clay Pot Veraarbechtung, awer wielt och Hunan charakteristesche Peffer vu grénge Bauerenhaff.Duerch d'Kombinatioun an d'Kollisioun vun der moderner Technologie vun der déiwer Veraarbechtung vun landwirtschaftleche Produkter an den antike Landwirtschaftsmethoden, presentéiert Xiang Yu Guo Lehmpott agemaachtent grénge Peffer d'charakteristesch vun exzellenter Faarf a Geschmaach vum Sichuan an Hunan Iessen.
Et schmaacht net nëmme frësch a knusprech, awer huet och e gewëssen Ernärungseffekt.Et kéint den Appetit vun de Leit erhéijen, d'Verdauung an d'Absorptioun hëllefen, de Bauch vu verschiddene Probiotike reguléieren, d'Gastrointestinal Flora balanséieren.
A China, gutt-bekannt agemaachtent Peffer Platen enthalen kal Plat Poulet Féiss mat agemaachtent Peffer, a waarm Plat Rëndfleesch mat agemaachtent Peffer.Haut wäerte mir iwwer de waarme Plat léieren.
Zutaten: Rëndfleesch, agemaachtent Pfeffer, Salz, Ueleg, Salat, Ingwer, Knuewel, Esseg, Sojazooss.
Schrëtt
1. Rëndfleesch schneiden, dann d'Rëndfleesch mat Ueleg, Salz, Sojazooss fir eng hallef Stonn marinéieren.
2. Preparéieren Ingwer Scheiwen, ee Knuewelek (ongeféier 15 Knuewelek, schielen der Haut), de wäisse Deel vun der scallion an Sektiounen geschnidden.
3. Setzt d'gepickelte Peffer an en Dëppe iwwer niddereg Hëtzt, addéiere Ueleg, Salz, Esseg an Zocker op déi richteg Quantitéit (no Ärem perséinleche Goût).
4. Füügt d'Ginger Scheiwen an de Knuewelek, weider op niddereg Hëtzt fir 5 bis 8 Minutten ze kachen, oppassen op Waasser ze addéieren fir dréchen ze kachen.
5. De Rëndfleesch, deen marinéiert ass, an de Pot setzen, ongeféier 5 Minutten op héijer Hëtzt kachen.Wann d'Rëndfleesch gekacht ass, gitt an d'Sauce-Sektiounen, schalt d'Hëtzt aus.
Opgepasst: Opgepasst op d'Feier, Rëndfleesch kann net iwwergekacht ginn, oder d'Frëschheet geet verluer.